VALA Hua Hin X Charmgang – ด้วยความมุ่งมั่นและตั้งใจของวาลา หัวหิน ที่ต้องการถ่ายทอดความเป็นไทย และชูความพิเศษในวัตถุดิบของเมืองเพชรบุรี จึงจัดอีเวนต์ เพื่อสร้างประสบการณ์สุดประทับใจกับงาน “VALA Hua Hin X Charmgang”
รังสรรค์เมนูโดยร้าน “ชามแกง” หรือ Charmgang Curry Shop ที่ขึ้นชื่อในวงการร้านอาหารไทยต้นตำรับประจำย่านตลาดน้อย ด้วยฝีมือของทีมเชฟรุ่นใหม่ที่ได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์จากร้าน “Nahm (น้ำ)” ร้านอาหารไทยระดับมิชลินสตาร์ที่เลือกนำเสนอเมนูอาหารไทย เพื่อยกระดับให้ได้รับความนิยมในระดับโลก ครั้งนี้ มีโจทย์ในการรังสรรค์เมนูใหม่ โดยเลือกใช้วัตถุดิบของเมืองเพชรบุรี มารังสรรค์เมนูอาหารไทยที่คุ้นตาให้ออกมามีความแปลกใหม่และน่าสนใจในแบบของ “ชามแกง”
VALA Hua Hin X Charmgang มีทั้งหมด 5 คอร์ส รวมขนมหวาน ในราคา 1,800++ ต่อท่าน โดยคอร์สจะมีการจัดเสิร์ฟแบบแชร์ริ่ง เพื่อความความอบอุ่นตามวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของคนไทยที่เน้นการทานร่วมกัน
เปิดมื้อด้วยเมนู 3 เมนูคานาเป้ ‘พิมพ์ทอง ปานิปูริ ปู’ เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยกรุบกรอบชิ้นพอดีคำ ต่อเนื่องความอร่อยกับเมนู ‘ขนมครก หอยเชลล์’ ด้วย ข้าวแป้งและกะทิ โม่เข้าด้วยกันปรุงสุกด้วยไฟอ่อนๆ เติมรสหวานด้วยหอยเชลล์ด้านบน ทานพร้อมกันกับก้อยส้ม กลมกล่อมสดชื่น ตบท้ายด้วยคานาเป้ ‘พิมพ์ทองเป็ด และ น้ำพริกมะกรูด ปลาทูทอด’ รสชาติที่จัดจ้านพร้อมเริ่มเมนูหลักอย่าง ‘ยำใบบัวบก หอยนางรม’ ‘แกงคั่วขาว ปลาอินทรี’ ‘แกงตู้มี่กุ้งลายเสือ ใส่ชมพูเพชร’ และ ‘บูดูทรงเครื่องกับปลาตลาดชะอำทอด’ ปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน ‘ขนมกันแล และ ลืมกลืน’ ‘กานิต้า ลิ้นจี่’ และ ‘ข้าวเหนียวมะม่วง ไอติมน้ำตาลสด’ ตักทานพร้อมกันจะให้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างอย่างเข้ากัน พร้อมกลิ่นหอมอโรมาของผลไม้เมืองเพชรแบบเต็มคำ สามารถเลือกทานเมนูคู่กับไวน์ชั้นดี ที่เชฟคัดสรรอย่างพิถีพิถันให้เข้ากับรสชาติของอาหาร เพื่อประสบการณ์ที่น่าประทับใจในครั้งนี้
VALA Hua Hin X Charmgang จะจัดขึ้นในคืนวันเสาร์ที่ 1 กรกฏาคม 2566
พิเศษแพคเกจห้องพักจับคู่มื้ออาหารสุดพิเศษ โปรโมชั่นห้องพักรับส่วนลดพิเศษสูงสุดถึง 20% สามารถสำรองได้ที่ (คลิกที่นี่)
Make VALA your away. 🍃
For more information please contact;
💚 LINE: @valahuahin (คลิกที่นี่)
📞 Tel: 02-651-9080
📧 Email: stay@valahuahin.com
